初夏の便り

近くの漁港にて、鯵が釣れているそうです。
釣れない日もあるようですが、釣れるときの状況は、バッときて、バッといなくなるみたいです。
大きさは15cm~最大20cm強くらいです。

サビキ、ワーム等で釣れてます。
刺身、たたき、フライ、お寿司など、様々な料理で目にする魚。
今の時期が一番美味しいです。

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